Çilek ve çikolata, tatlı dünyasının en sevilen ikililerinden biridir. Bu iki malzeme bir araya geldiğinde, ortaya çıkan lezzetler hem göz alıcı hem de damak çatlatıcıdır. Çileklerin taze ve tatlı yapısı, çikolatanın zengin tadıyla mükemmel bir uyum sağlar. Eğer bu harika kombinasyonu kullanarak lezzetli tatlılar yapmak isterseniz, işte size iki pratik tarif!

Barış Kaan

Çilek ve çikolatadan ne pişirebilirim?

Çilek ve çikolata karışımından çeşitli tatlılar yapılabilir. İşte iki örnek tarif:

Çikolatalı Çilekler: 12 çilek, 100 gr bitter çikolata ve 50 gr beyaz çikolata ile yapılır. Çilekler yıkanıp kurulandıktan sonra eritilmiş çikolataya batırılır ve yağlı kağıt üzerine dizilir. Çikolatanın donması için 20 dakika bekletilir. Beyaz çikolata eritilerek külahın içine doldurulur ve çikolatalı çileklerin üzerine yatay çizgiler yapılır.

Çilekli Çikolatalı Kurabiye: 125 gr eritilmiş tereyağı, yarım çay bardağı esmer şeker, 1 çay bardağı toz şeker, 1 yumurta, 1 paket vanilya, yarım paket kabartma tozu, 1. 5 su bardağı un, 1 çay bardağı damla çikolata ve 7-8 adet küp küp doğranmış çilek ile yapılır. Hamur ele yapışan bir kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yağlı kağıt serili tepsiye dizilir ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 15-16 dakika pişirilir.

  1. Çikolatalı Çilekler: 12 çilek, 100 gr bitter çikolata ve 50 gr beyaz çikolata ile yapılır. Çilekler yıkanıp kurulandıktan sonra eritilmiş çikolataya batırılır ve yağlı kağıt üzerine dizilir. Çikolatanın donması için 20 dakika bekletilir. Beyaz çikolata eritilerek külahın içine doldurulur ve çikolatalı çileklerin üzerine yatay çizgiler yapılır.
  2. Çilekli Çikolatalı Kurabiye: 125 gr eritilmiş tereyağı, yarım çay bardağı esmer şeker, 1 çay bardağı toz şeker, 1 yumurta, 1 paket vanilya, yarım paket kabartma tozu, 1. 5 su bardağı un, 1 çay bardağı damla çikolata ve 7-8 adet küp küp doğranmış çilek ile yapılır. Hamur ele yapışan bir kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yağlı kağıt serili tepsiye dizilir ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 15-16 dakika pişirilir.

Diğer Gündem Yazıları

Çilek tohumu nereden alınır?

Çilek tohumu almak, bahçenizde veya saksılarda yetiştirmek istediğiniz bu lezzetli meyveler için önemli bir adımdır. Çilek yetiştirmek isteyenler için en uygun toprağın pH derecesinin 6.5 civarında olması gerektiğini unutmamak gerekir. Tohum ekimi için en ideal...

Çilek yedikten sonra ellerinizi yıkamanız gerekiyor mu?

Çilek, lezzeti ve sağlığa faydalarıyla bilinen bir meyvedir. Ancak, bu hoş tadı deneyimledikten sonra hijyen kurallarına uymak son derece önemlidir. Çilek yedikten sonra ellerimizi yıkamamız, sağlığımızı korumanın en basit ve etkili yollarından biridir. Böylece, yediğimiz...

Çilek üretimi karlı mı?

Çilek üretimi, dikkatli planlama ve etkili yönetim ile yüksek kâr marjları sunabilen bir tarımsal faaliyet olarak öne çıkmaktadır. 2025 yılına ait maliyet analizleri, bir dekarlık çilek bahçesinden elde edilebilecek net kazancın 20.000 ile 30.000 TL...
Gündem